GÖTEBORGS VEGANSKA LIVSMEDELSBUTIK

Happy Vegan

Hem / Recept

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Veggielasagne

Tomat – är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland annat kalcium, magnesium och folsyra, skyddar även lederna och musklerna. Soltorkade tomater är mer ett resurssnålt alternativ än färska tomater, eftersom […]

🤔

Quinoa Tabbouleh

Quinoamjöl och quinoaflingor och quinoafrön kommer från en ört som är rik på protein och innehåller även kalcium och järn. Mjölet har platta bakegenskaper men är supergott och har ett lågt glykemiskt index (GI). 4 portioner 6 dl kokt quinoa1 […]

🤔

Happy Snackersbollar

ca 24 bollar Dessa bollar har aldrig kommit i närheten av jordnötter som är en stående ingrediens i snickers, men barnen tycker att de smakar precis som snickers, så de kallar dem snackersbollar.  Jag brukar blanda valnötter, cashewnötter eller mandlar. […]

🤔

Fyra sorters vegansk sill

Grundreceptet till auberginesillen hittade vi på ICA: 4 port: 1 dl ättika (12%) 2 dl strösocker 3 dl vatten 3 lagerblad 10 kryddpepparkorn 1/2 aubergine 1/2 rödlök 1 morot Blanda ättika, socker, vatten och kryddor i en kastrull och koka […]

🤔

(Vecka 36) Veckans “Långis” – Morotssallad med vegansk majonäs – 4 portioner

Detta är en av mina favoriter (ja, jag har många). Du kan servera salladen i ett romanblad eller med en god grönsallad istället för quinoa och linser. Den är supersmarrig! Basen Här har du en hälsosam, näringsrik och proteinrik bas: […]

🤔

Ugnstekt tofu med pasta

Purjolök kan reglera stimulera njuranas funktion och vätskebalans. Paprika, olika färger innehåller olika växtfärgämnen medan den röda sägs vara den mest näringsrika. Rik på C-vitamin, mangan och folsyra. Bra för blodtrycket samt cirkulationen i kroppen.4 portioner 400 g Yin pin […]

🤔

(Vecka 36) Veckans ”Snabbis” – Pastasallad med kikärtor och örtolja – 4 portioner

Här får ni veckans snabba måltid som är fullproppad med vitaminer och mineraler – helt enkelt en snabb och näringsrik måltid! Basen: Kikärtor är rikt på protein, mineraler och fibrer. Paprika älskar jag och dess olika färger innehåller olika växtfärgämnen […]

🤔

(Vecka 36) Happy Morning Chia

  Detta är en av de enklaste och godaste frukostar vi äter hemma – njut! Lucumapulver är en bra källa till A-vitamin, niacin, järn, kalcium och fosfor. Det har ett relativt lågt sockerinnehåll, med andra ord lågt GI-värde. Vaniljpulver sägs […]

🤔

Shiritaki & Grönkålsgryta

Denna veckan var jag så sugen på grönkål och shiratakinudlar så det var ett recept med de ingredienserna det fick bli. Grytan blev så god att jag bara måste göra om den! En snabb, närigrik gryta. Kan det bli bättre? […]

🤔

Quinoa med färnkål och rödbeta

Rödbeta – innehåller nitrat som höjer prestationsförmågan och ökar muskeltillväxten. Den renar även blodet, avgiftar levern och gallan samt rensar tarmarna. Rik på kalcium, magnesium, järn och C-vitamin. 4 portioner 2 rödbetor 2 msk tamari 1 medelstor fänkål saften från […]

🤔

Happy Shiritaki Konjac med Tzay och Mozzarisella

Jag var bara tvungen att ge mig på alla nya produkter grabbarna har tagit in och smaka på. Jag lyckades klämma in tre i detta recept   Njut, för det gjorde jag! 4 portioner Ingredienser2 msk kokosolja2 hackade vitlökar2 msk […]

🤔

(Vecka 38) Veckans ”Kortis” – Veganska Nudel Carbonara

  4 portioner Svartpeppar sägs förbättra produktionen av saltsyra och förbättrar din matsmältning. Den sägs även ha en antibakteriell samt antioxidativ effekt. Alger (den största mängden av ingredienser i Vegan Egg) kallas ofta superfood på grund av deras positiva effekter […]

🤔

Nötbollar med zucchinipasta och sås

Du kan torka nötbollarna i torkugn i 6 timmar på 41 grader om du vill ha dem raw. Du kan även servera dem i salladsblad med den goda såsen som snacks. Valnötter – är rika på fosfor och omega-3. De […]

🤔

(Vecka 37) Veckans ”Långis” – Chili sin carne

  Curry innehåller curcumin. Vetenskaplig forskning om curcumin har visar att detta ämne har antioxidativa egenskaper. Cayennepeppar är en sorts chili som visat sig ha flera bra egenskaper -den höjer ämnesomsättningen, är slemlösande och bra för matsmältningen. Quinoa är ett […]

🤔

Happy Påskpaj

Denna paj är lite i det lyxigaste laget och även i det godaste. Detta är ett måste på vårt påskbord och alla älskar den! Testa du också – du kommer inte att bli besviken! <3 Pajbotten 2 dl mandelmjöl 2 […]

🤔

(Vecka 39) Oumph! med sötpotatispommes

  4 portioner Detta recept är bara – to die for! Det är så gott och ljuvligt så det är löjligt! Det går alldeles utmärkt att använda vilken påse Oumph som helst men vill du göra en från grunden är […]

🤔

(Vecka 36) Carobbollar

  Underbara bollar som en nyttig fika eller ett snack fyllt av nyttig energi! Jag har i carob som ger en kolaaktig, sötare smak. Jag använder även medjooldadalar för att framhäva den lena, kolasmaken ännu mer. Det är gott att […]

🤔

Bullar med pasta

Tomat är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland annat kalcium, magnesium och folsyra, skyddar även lederna och musklerna.  4 portioner 2 påsar kikärtspasta2 msk kokosolja500 g Anammas bullar1 burk Zeta […]

🤔

Happy Basilikapucksgryta

Basislikapuckarna är mycket underskattade på grund av det har jag valt att lyfta fram dom i en god indisk gryta! Smaka och njut!4 portioner Ingredienser:3 msk spiskummin1 msk koriander5 pressade vitlöksklyftoren stor bit finhackad ingefära1 finhackad chili1 tsk cayennepeppar1 tsk […]

🤔

(Vecka 36) Yoconut & Chagatefrukost

Detta är by far det bästa jag har ätit på länge! Så enkelt och så fantastiskt gott! Ni som är på språng och inte hinner göra er egen yoghurt – Yoconut är en av de enklaste, krämigaste och godaste yoghurtar […]

🤔

(Vecka 39) Happy Key Lime Pie

  Så här gör jag min key lime pie och den är riktigt god. Den kommer från min bok ”BAKA VEGO – Veganska recept”. Men här har jag modifierat det lite för Happy Vegan :). De säljer även min bok i […]

🤔

(Veckan 40) Veckans “Kortis” – Thaisoppa

  Denna soppa är så enkel och snabb att göra. Det går bra att variera soppan med vad du har hemma. Rosmarin innehåller aktiva oljor, antioxidanter samt många andra näringsämnen som kan hjälpa till att motverka slembildning vid förkylning, motarbeta […]

🤔

Happy amaranthbröd med medelhavsgrönsaker

Detta bröd brukar jag göra med kikärtsmjöl men jag ville testa det med amaranthmjöl och det blev hur smarrigt som helst. Välj vilka grönsaker du vill ha till och du har en snabb middag. Du kan lägga in både bröd […]

🤔

Mung- & edamespaghetti med avokado

Vitlök – antibakteriell inverkan och bekämpar virus starkt. Blodförtunnande, stärker immunförsvaret och gynnar bakteriefloran i tarmen samt skyddar oss mot bakterier och virus. 4 portioner Ingredienser1 påse mung- & edamespaghetti (200 g)2 mogna skalade och urkärnade avokado5 msk kallpressad olivolja4 msk […]

🤔

Happy Vegan Paj

Dessa pajer är så himla goda – de tar lite längre tid att göra men de är värda varenda minut du läger på receptet. Ingredienser: 4 portionerBotten5 dl cashewnötter2 msk vatten2 vitlöksklyftor1 msk valfri olja½ tsk salt Grönsaksblandning1 hel fänkål […]

🤔
Varukorg Vara borttagen. Ångra
Fri frakt!
  • Din varukorg är tom.