GÖTEBORGS VEGANSKA LIVSMEDELSBUTIK

Happy Vegan

Hem / Recept
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

(Vecka 40) Happy Vegan Quinoascones

  Dessa scones riktigt smälter i munnen – barnen älskar dem och äter dem gärna till fredagsmys! Jag äter dem med min solrospastej och groddar! 2 scones – 4 portioner 2 dl quinoamjöl 1 dl mandelmjöl 2 msk chiafrön 2 […]

🤔

Happy hamburgare med pulled jackfruit

Nu är det fredag och det är dags för lite omväxling…pulled jackfruit är ju i realiteten rätt nyttig mat om du gör allt från grunden själv (vilket jag ju alltid gör). Så här kommer den godaste, mest hemlagade och mest […]

🤔

(Vecka 38) Veckans ”Långis” – Bolognese på belugalinser med hirs

  Belugalinser är rika på magnesium, järn, kalcium och vitamin B6. Basilika används mot besvär med hjärtat, andningen, lederna, synen och huden. Tomat är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland […]

🤔

Veggielasagne

Tomat – är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland annat kalcium, magnesium och folsyra, skyddar även lederna och musklerna. Soltorkade tomater är mer ett resurssnålt alternativ än färska tomater, eftersom […]

🤔

(Vecka 36) Veckans ”Snabbis” – Pastasallad med kikärtor och örtolja – 4 portioner

Här får ni veckans snabba måltid som är fullproppad med vitaminer och mineraler – helt enkelt en snabb och näringsrik måltid! Basen: Kikärtor är rikt på protein, mineraler och fibrer. Paprika älskar jag och dess olika färger innehåller olika växtfärgämnen […]

🤔

(Vecka 38) Happy Superfood Frukost

  Denna frukost är resultatet av ett experiment så jag ville testa nya kombinationer. Resultatet blev så bra att jag bara måste dela med mig av det! Det går inte att sitta på sådana här läckerheter själv – så enjoy! […]

🤔

Linsgryta med marinerad Oumph!

Jag formligen älskar grytor och soppor (kanske ni redan har förstått det  Här kommer ett av våra favoritrecept som du kokar ihop supersnabbt! 1 påse naturell oumph 2 msk miso 4 msk tamari 2 tsk svartpeppar 2 msk kokosolja 3 […]

🤔

Happy Snackersbollar

ca 24 bollar Dessa bollar har aldrig kommit i närheten av jordnötter som är en stående ingrediens i snickers, men barnen tycker att de smakar precis som snickers, så de kallar dem snackersbollar.  Jag brukar blanda valnötter, cashewnötter eller mandlar. […]

🤔

Vermicelligryta

Grytan är så himla god och perfekt nu i vintertid då det är kallt ute på kvällarna och våra magar gärna vill ha något varmt i sig. B-jäst eller Näringsjäst (Bägge flingor)- ger en ostaktig smak till rätterna och säljs […]

🤔

Happy Lingonbröd

Ett omgjort recept från min bok ”Bröd & kakor”. Detta är absolut ett av mina favoritbröd till frukost. Av smeten kan du få två stora runda kakor, sex mindre kakor eller en form ca 15 cm i diameter. Uteslut bakpulvret […]

🤔

(Vecka 41) Veckans “Kortis” – Salladsbåtar

4 portioner Avokado – enkelomättade fetter och fungerar basiskt i kroppen, bra för huden, håret och kan hjälpa kroppen att rena sig från fettlösliga gifter. 3 röd dl quinoa 12 stora salladsblad 1 burk zetas soltorkade tomater (140 g) skurna […]

🤔

Vegansk Fisk- & skaldjursgryta

Här har vi samlat alla våra goda ingredienser för att göra en riktigt god fisk- & skaldjurssoppa. Den är full av antioxidanter och om du vill så går det fint att skippa saffran men det är så mkt godare med. […]

🤔

(Vecka 36) Veckans “Långis” – Morotssallad med vegansk majonäs – 4 portioner

Detta är en av mina favoriter (ja, jag har många). Du kan servera salladen i ett romanblad eller med en god grönsallad istället för quinoa och linser. Den är supersmarrig! Basen Här har du en hälsosam, näringsrik och proteinrik bas: […]

🤔

(Vecka 37) Happy Karamellfrukost

  Denna frukost är barnens favorit! Smakar som en blandning mellan karamell med lite saltig smak. Det är rätt många ingredienser i och det går alldeles utmärkt att hoppa över det du inte har hemma men denna kombon är bara […]

🤔

Happy amaranthbröd med medelhavsgrönsaker

Detta bröd brukar jag göra med kikärtsmjöl men jag ville testa det med amaranthmjöl och det blev hur smarrigt som helst. Välj vilka grönsaker du vill ha till och du har en snabb middag. Du kan lägga in både bröd […]

🤔

Chiafrukost med mullbärsmarmelad

Det går utmärkt att byta ut sylten mot annan sylt, pulvren mot andra pulver och müslin mot hackade frön eller nötter. Du kan också skippa sylten och ha i färsk frukt eller bär istället. Graviolapulver tillverkas av bladen från trädet […]

🤔

Hamburgare med sötpotatis

Om du vill ha lite luftigare hamburgerbröd kan du använda dig av ett ljust mjöl, förslagsvis ljust teffmjöl eller rismjöl blandat med potatismjöl. Ha gärna i ett par skedar hampamjöl ändå – det gör bröden mer stabila och fluffigare. Detta […]

🤔

Shiritaki & Grönkålsgryta

Denna veckan var jag så sugen på grönkål och shiratakinudlar så det var ett recept med de ingredienserna det fick bli. Grytan blev så god att jag bara måste göra om den! En snabb, närigrik gryta. Kan det bli bättre? […]

🤔

Quinoa Tabbouleh

Quinoamjöl och quinoaflingor och quinoafrön kommer från en ört som är rik på protein och innehåller även kalcium och järn. Mjölet har platta bakegenskaper men är supergott och har ett lågt glykemiskt index (GI). 4 portioner 6 dl kokt quinoa1 […]

🤔

(Vecka 39) Veckans “Långis” – Italiensk pizza

Ja, det är precis så den smakar – som en bit av Italien! Spröd, tunn och lite krispig botten. Detta recept kommer ursprungligen från min bok ”BAKA VEGO” men istället för jäst har jag använt mig av bakpulver och modifierat […]

🤔

(Vecka 36) Carobbollar

  Underbara bollar som en nyttig fika eller ett snack fyllt av nyttig energi! Jag har i carob som ger en kolaaktig, sötare smak. Jag använder även medjooldadalar för att framhäva den lena, kolasmaken ännu mer. Det är gott att […]

🤔

(Vecka 39) Oumph! med sötpotatispommes

  4 portioner Detta recept är bara – to die for! Det är så gott och ljuvligt så det är löjligt! Det går alldeles utmärkt att använda vilken påse Oumph som helst men vill du göra en från grunden är […]

🤔

Happy Påskpaj

Denna paj är lite i det lyxigaste laget och även i det godaste. Detta är ett måste på vårt påskbord och alla älskar den! Testa du också – du kommer inte att bli besviken! <3 Pajbotten 2 dl mandelmjöl 2 […]

🤔

Julbordet lördagen den 17/12

Ni kan hitta recepten på denna sidan: http://www.ica.se/buffe/artikel/vegansk-julmat-nyborjare/ Vi bjöd på alla recept förutom nummer 5 Vi gjorde även vår egna Seitanskinka baserad på videon av “Awesome Vegan Dad”: Se gärna videon så ni får se hur man gör det. […]

🤔

Linsbiffar med quinoa

Quinoa – har kallats ett superlivsmedel eftersom örten är mycket näringsrik och ger en bra mättnadskänsla. Rikt på protein (14%), B-vitaminer, järn, zink, kalium och magnesium. Örten motverkar problem med hjärt- och kärlsjukdomar. Den röda och svarta sorten sägs ha […]

🤔
Varukorg Vara borttagen. Ångra
Fri frakt!
  • Din varukorg är tom.