4 portioner
Bananerna går att byta ut mot annan frukt eller torkade dadlar, aprikoser osv. Toppingen går också att byta ut mot valfri topping.
Yoconut är en produkt för den som söker alternativ till mejeriprodukter: en yoghurt och dryck gjord på frystorkat kokospulver. Yoconut är en unik produkt då den endast innehåller kokos och är helt fri från tillsatser. Eftersom kokosen är frystorkad säkerställer man att all näring från kokosen bevaras. Yoghurten blandas enkelt på plats och är redo att serveras, färsk och fräsch, endast några timmar senare. Kokospulvret går också utmärkt att blanda till en välsmakande dryck för den som söker alternativ helt utan tillsatser.
4 dl Yoconut yoghurt
2 bananer
8 msk chiafrön – mother earth
2 msk carobpulver
2 msk vaniljpulver – Kung Markatta
zest av 2 citroner
Topping
100 g färska lingon
60 g grovhackade paranötter – Exotic Snacks
Mixa yoghurten med bananerna, chiafrön, carobpulver, vaniljpulver och zest. Fördela i fyra skålar. Toppa med färska lingon och hackade paranötter. Ställ in i kylen – minst 2 timmar innan servering.
