CLEARSPRING JAPANSK BARLEY MISO EKO 300G

89,95 kr
299,83 kr/kg

Innehåller SOJA och KORN

Ingredienser: Fermenterade KORN* (38%), hela SOJAbönor (35%), havssalt, vatten,

*=ekologiskt odlat

Miso är en levande produkt och pågående jäsning kan göra att locket buktar ut. Det är fortfarande säkert att konsumera. Ofarliga vita jästar kan utvecklas genom exponering för luft. Bara skrapa av.

Artikelnr: 5021554003656 Kategori:

Beskrivning

Barley Miso används främst som vegetabilisk buljong i soppor, grytor, bröd, dressingar och såser. Tillsätt misopastan i slutet av matlagningen, låt den inte koka om du vill bevara de nyttiga näringsämnena. Ju mörkare färg misopastan har desto längre har pastan fermenterats. Generellt gäller att ju mörkare färg mison har desto kraftigare smak av umami har den.

Miso är en mycket mångsidig smaksättning och kan användas för att smaksätta soppor, grytor och bön-rätter. Även utsökt för såser, dopp, pålägg och pickles. Gör en underbar dressing för sallader, nudlar, korn och bönor, tofu, vegetabiliskt protein och grillade rätter.

Miso är en levande produkt och pågående jäsning kan göra att locket buktar ut. Det är fortfarande säkert att konsumera. Ofarliga vita jästar kan utvecklas genom exponering för luft. Bara skrapa av.

Också känd som Mugi Miso, det är den traditionella miso i landsbygden i Japan. Denna fantastiska miso tillverkas med traditionella metoder och åldras helt i cederträ i 1 till 2 år.

Det ger en rik smak och koncentrerad godhet till såser, bakade rätter, soppor och bönor. Det gör också en enastående misosoppa.

Besök Clearsprings hemsida!
Liknande produkter hos Happy Vegan!

Clearspring Japansk Barley Miso Eko Mörk Gul Miso

Näringsämne (enhet) per 100g
Energi (kcal) 494 kJ
118 kcal
Fett 3,8 g
-varav mättat 0,7 g
Kolhydrater 9,6 g
-varav sockerarter 9,5 g
Protein 11 g
Salt 14 g

Ingredienser: Fermenterade KORN* (38%), hela SOJAbönor (35%), havssalt, vatten,

*=ekologiskt odlat

Innehåller SOJA och KORN

Förvaras torrt och svalt. Undvik direkt solljus. Rekommenderas att förvara i kylskåp för att förhindra förändring av färg och arom. Öppnad produkt bör förvaras i kylskåp och konsumeras så fort som möjligt.

Generellt sett är det bästa sättet att lagra miso för att bibehålla sin fräschhet och kvalitet i ett svalt skåp eller kylskåp. Men det beror verkligen på klimatförhållanden och personliga preferenser. Höga temperaturer kommer att uppmuntra till ytterligare jäsning, som även om den inte är skadlig, kommer att göra färgen mörkare och förändra smaken på misso och möjligen leda till en tryckuppbyggnad i förpackningen.

Tillverkad i Japan

… å andra sidan, Receptförslag!

SHIRITAKI & GRÖNKÅLSGRYTA

För 4 portioner
2 msk kokosolja
3 hackade vitlöksklyftor
300 g skalade och tärnade rödbetor
400 g kokosmjölk
200 g vatten
3 msk barley miso
3 msk tamari
2 msk curry
svartpeppar (ca 1 tsk)
mineralsalt (ca 1 tsk)
1 knippe finhackad färsklök
200 g sköljd, grovhackad grönkål
400 g Shiratakinudlar
400 g tärnad (naturell) tempeh
1 kruka grovhackad persilja

Topping
2 dl rostade kokoschips
1 dl pumpakärnor

Tillbehör
Kimchi

🖤

 

Gör så här  🖤
Smält kokosoljan i en kastrull. Fräs vitlöksklyftor och rödbetor i några minuter och häll i kokosmjölk, vatten, barley miso, tamari, curry, svartpeppar och mineralsalt. Låt småputtra i 20 minuter. Rör ner färsklök, grönkål och nudlar. Koka i ca 3 minuter till. Stäng av plattan – lägg i tempeh och persilja. Toppa med kokoschips och pumpakärnor och servera med kimchi. Enjoy!
Du vänder på Test och stryker baksidan tills motivet lossnar. Sen lägger du resten i ugnen.Å andra sidan. Ändå. Ännu. Även ← funkar inte i recept/facebook texten? Kan vara pga länk?. Därefter. Därför ← found a new one :D. Dessutom. Eftersom. Emellertid. Följaktligen. Först. Framför allt. Jämfört med. Med andra ord. Nämligen. Och då. Också. På grund av. På samma sätt. Sammanfattningsvis. Samtidigt. Särskilt. Som ett resultat av. Tidigare. Till exempel. Trots. Tvärtom. Under tiden. Vidare.

En snabb, närigrik gryta på grönkål och shiratakinudlar . Kan det bli bättre?

(Receptet hittat här!)

Har du något recept på lut som du också vill dela med dig av? Kontakta oss på Facebook, med den av våra produkter du använt klart och tydligt markerad, så har även du en chans att visas upp här på Happy Vegans hemsida! Vi ses på Facebook eller i butik – glad shopping! 😃🛒

Mer information

Vikt 500 g
Nettovikt (g)

Varumärke

Soja

Innehåll

, ,

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “CLEARSPRING JAPANSK BARLEY MISO EKO 300G”