FINCA INES GEISHA COSTA RICA 250G

269,95 kr
 

LAND Costa Rica
Denna lot kommer från Fina Ines, en gård som ägs och drivs av Coope Victoria – det äldsta kaffe-kooperativet i Costa Rica. Finca Inés är ett medel för kooperativet att kunna testa arter och processmetoder, och målet är att göra gården till en av de främsta i regionen. Detta är en våtförädlad Geisha som planterade för några år sedan och som nu börjar ge skörd. Kaffet kommer till kooperativets process-station samma dag som skörd för att skalas, fermenteras och torkas på torkbord. Geisha är en art som, under rätt förhållanden, har en unik smak och arom, precis som detta kaffet från Finca Inés.

1 i lager

Kategorier: ,

Beskrivning

FINCA INES GEISHA COSTA RICA 250G

Ett riktigt bra kaffe från Per Nordby i Göteborg. Testa Kaffe som kaffe skall smaka. Nyawira exempelvis har smak av Röda vinbär, lime, grapefrukt och krämig aprikos. Smaker som inte finns i vanligt kaffe.

I vanligt kaffe mals bönorna till pulver i förväg vilket gör att många av alla de goda smakerna i en kaffeböna försvinner.  Så tänk på att alltid mala kaffet precis innan bryggning. Och tänk på att om du har en kvar kan du alltid anpassa storleken på kaffekornen så att smaken anpassas för just din maskin. På det enkla viset för du alltid ett riktigt fint kaffe hemma. Att dessutom ha ett kaffe där varje kaffesort smakar unikt och varje kaffe böna har sin egna karaktäristika, lyfter kaffeupplevelsen till en helt ny nivå.  / Daniel Hugin

Detta kaffet kommer från gården Nyawira i regionen Embu, Kenya. Det finns bara en handfull kaffegårdar i denna regionen, som precis som Nyawira odlar och har egen process-station för sitt eget kaffe. Växthöjden på 1400 meter och närheten till Mr Kenyas sluttning ger gården en näringsrik, vulkanisk jord och rätt förhållanden för att få en god och hållbar skörd. För tillfället har gården runt 3600 kaffeträd som växer i skugga under bananträd och eukalyptus.

INFORMATION

COUNTRY Kenya
REGION Embu district
ALTITUDE 1400 masl
VARIETY SL28 & SL34
PROCESSWashed
PRODUCER Nyawira Estate

ENGLISH

This single estate coffee comes from the Nyawira Factory located in the Embu County of Kenya.  Nyawira is one of a handful of small estates growing and processing their own coffee in this region. Due to its close proximity to the slopes of Mt. Kenya the estates have the benefit of fertile soil and a high elevation of 1400 meters. Currently the estate has around 3,600 coffee trees planted with a canopy of shade trees including bananas and eucalyptus.

Mer information

Vikt 250 g
Varumärke

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “FINCA INES GEISHA COSTA RICA 250G”