Vegansk Ost Gorgonzola 100g Fermaggio
Äntligen finns denna italienska ädelost i en helt vegansk variant! “Traditionell” Gorgonzola görs på komjölk, men tack vare bröderna Rondina på Fermaggio kan vi nu avnjuta en helt vegansk Gorgonzola gjord på cashewnötter. Precis som den animaliska varianten har denna ost en tydlig sälta, och den passar lika bra att använda i matlagning som på ostbrickan.
Ingredienser: Cashewnötter 51,5%, vatten, havssalt, jäster, utvalda mögelsorter. Kan innehålla spår av andra nötter (mandel)
Näringsvärde per 100g | |
Kcal | 276,5 |
kJ | 1157 |
Kolhydrater | 15,9 g |
Varav sockerarter | 2,4 g |
Fett | 23,7 g |
Varav mättat fett | 3,8 g |
Protein | 9,8 g |
Salt | 1 g |
Fermaggio
Fermaggio grundades 2018 av bröderna Manfredi och Timoteo Rondina utanför Rom. Fermaggio forskar och experimenterar med växtbaserade alternativ till mjölk och kött och tillverkar bland annat lyxiga veganska ostar. Se hela vårt utbud här eller läs mer på Fermaggios hemsida.
Recensioner
Återställ filterDet finns inga recensioner än.