GÖTEBORGS VEGANSKA LIVSMEDELSBUTIK

Happy Vegan

Hem / Recept

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Morots- och sötpotatissoppa

Näringsinnehållet mallan chili varierar mellan olika sorter men gemensamt är att de innehåller ytterst lite fett och är goda C-vitaminkällor. De ger oss även andra vitaminer såsom B1, B3, B6, B9 (folat), E- och A-vitamin. Även zink, järn, kalcium, magnesium, […]

🤔

(Vecka 41) Veckans “Kortis” – Salladsbåtar

4 portioner Avokado – enkelomättade fetter och fungerar basiskt i kroppen, bra för huden, håret och kan hjälpa kroppen att rena sig från fettlösliga gifter. 3 röd dl quinoa 12 stora salladsblad 1 burk zetas soltorkade tomater (140 g) skurna […]

🤔

Raw vildris med apelsin

Många tror att vildris är ett ris men det är det inte det är ett korn från gräs och en mycket viktig källa till protein. Det går fint att koka riset – det har en mustig smak. Jag brukar äta […]

🤔

Mung- & edamespaghetti med avokado

Vitlök – antibakteriell inverkan och bekämpar virus starkt. Blodförtunnande, stärker immunförsvaret och gynnar bakteriefloran i tarmen samt skyddar oss mot bakterier och virus. 4 portioner Ingredienser1 påse mung- & edamespaghetti (200 g)2 mogna skalade och urkärnade avokado5 msk kallpressad olivolja4 msk […]

🤔

(Vecka 38) Veckans ”Kortis” – Veganska Nudel Carbonara

  4 portioner Svartpeppar sägs förbättra produktionen av saltsyra och förbättrar din matsmältning. Den sägs även ha en antibakteriell samt antioxidativ effekt. Alger (den största mängden av ingredienser i Vegan Egg) kallas ofta superfood på grund av deras positiva effekter […]

🤔

Varm vegogryta

Nu när det är så kallt ute är jag helt insnöad på att göra grytor. Spelar ingen roll vad det är för några, bara det är goda och varma. Jag är så frusen av mig så det passar mig fint. […]

🤔

Chiafrukost med mullbärsmarmelad

Det går utmärkt att byta ut sylten mot annan sylt, pulvren mot andra pulver och müslin mot hackade frön eller nötter. Du kan också skippa sylten och ha i färsk frukt eller bär istället. Graviolapulver tillverkas av bladen från trädet […]

🤔

Happy Lingonbröd

Ett omgjort recept från min bok ”Bröd & kakor”. Detta är absolut ett av mina favoritbröd till frukost. Av smeten kan du få två stora runda kakor, sex mindre kakor eller en form ca 15 cm i diameter. Uteslut bakpulvret […]

🤔

Spaghetti med örtolja

Som de andra grönsakerna är spenat rik på vitamin K och en portion på ca 50 g ger dig mer än dagsbehovet. De gröna bladen innehåller även A-vitamin, C-vitamin, järn, magnesium och kalium. Dessa näringsämnen renar kroppen och skyddar mot […]

🤔

(Vecka 40) Veckans “Långis” – “Fooled pork” Jackfruit

4 portioner Bovete innehåller alla essentiella aminosyror och långsamma kolhydrater samt rikligt med B-vitamin, magnesium och fosfor. Kan vara bra mot högt blodtryck samt verka kolesterolsänkande. Cayennepeppar är en sorts chili som visat sig ha flera bra egenskaper. Den höjer […]

🤔

Vermicelligryta

Grytan är så himla god och perfekt nu i vintertid då det är kallt ute på kvällarna och våra magar gärna vill ha något varmt i sig. B-jäst eller Näringsjäst (Bägge flingor)- ger en ostaktig smak till rätterna och säljs […]

🤔

Veggielasagne

Tomat – är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland annat kalcium, magnesium och folsyra, skyddar även lederna och musklerna. Soltorkade tomater är mer ett resurssnålt alternativ än färska tomater, eftersom […]

🤔

(Vecka 36) Veckans “Långis” – Morotssallad med vegansk majonäs – 4 portioner

Detta är en av mina favoriter (ja, jag har många). Du kan servera salladen i ett romanblad eller med en god grönsallad istället för quinoa och linser. Den är supersmarrig! Basen Här har du en hälsosam, näringsrik och proteinrik bas: […]

🤔

Happy Basilikapucksgryta

Basislikapuckarna är mycket underskattade på grund av det har jag valt att lyfta fram dom i en god indisk gryta! Smaka och njut!4 portioner Ingredienser:3 msk spiskummin1 msk koriander5 pressade vitlöksklyftoren stor bit finhackad ingefära1 finhackad chili1 tsk cayennepeppar1 tsk […]

🤔

(Vecka 36) Carobbollar

  Underbara bollar som en nyttig fika eller ett snack fyllt av nyttig energi! Jag har i carob som ger en kolaaktig, sötare smak. Jag använder även medjooldadalar för att framhäva den lena, kolasmaken ännu mer. Det är gott att […]

🤔

Happy Vegan Proja

Detta är bara ett av alla de goda recept som finns på Proja. Jag har omarbetat det från min första bakbok ”Bröd & kakor – baka utan gluten”. Min moster från Serbien serverade alltid Proja vid festliga måltider. Idag äter […]

🤔

Happy Påskpaj

Denna paj är lite i det lyxigaste laget och även i det godaste. Detta är ett måste på vårt påskbord och alla älskar den! Testa du också – du kommer inte att bli besviken! <3 Pajbotten 2 dl mandelmjöl 2 […]

🤔

(Vecka 40) Happy Vegan Quinoascones

  Dessa scones riktigt smälter i munnen – barnen älskar dem och äter dem gärna till fredagsmys! Jag äter dem med min solrospastej och groddar! 2 scones – 4 portioner 2 dl quinoamjöl 1 dl mandelmjöl 2 msk chiafrön 2 […]

🤔

Bullar med pasta

Tomat är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland annat kalcium, magnesium och folsyra, skyddar även lederna och musklerna.  4 portioner 2 påsar kikärtspasta2 msk kokosolja500 g Anammas bullar1 burk Zeta […]

🤔

Happy Snackersbollar

ca 24 bollar Dessa bollar har aldrig kommit i närheten av jordnötter som är en stående ingrediens i snickers, men barnen tycker att de smakar precis som snickers, så de kallar dem snackersbollar.  Jag brukar blanda valnötter, cashewnötter eller mandlar. […]

🤔

Vegansk Fisk- & skaldjursgryta

Här har vi samlat alla våra goda ingredienser för att göra en riktigt god fisk- & skaldjurssoppa. Den är full av antioxidanter och om du vill så går det fint att skippa saffran men det är så mkt godare med. […]

🤔

(Vecka 39) Oumph! med sötpotatispommes

  4 portioner Detta recept är bara – to die for! Det är så gott och ljuvligt så det är löjligt! Det går alldeles utmärkt att använda vilken påse Oumph som helst men vill du göra en från grunden är […]

🤔

(Veckan 40) Veckans “Kortis” – Thaisoppa

  Denna soppa är så enkel och snabb att göra. Det går bra att variera soppan med vad du har hemma. Rosmarin innehåller aktiva oljor, antioxidanter samt många andra näringsämnen som kan hjälpa till att motverka slembildning vid förkylning, motarbeta […]

🤔

Krämig pastasallad med rotfrukter och grönsaker

B-jäst är en näringsjäst och odlas särskilt för kosttillskott som är rik på vitamin B. Den har en smak som påminner om ost och är så god! Ingredienser: 1 hackad, röd paprika 1 hackad, gul paprika 1 hackad morot 1 […]

🤔

Ugnstekt tofu med pasta

Purjolök kan reglera stimulera njuranas funktion och vätskebalans. Paprika, olika färger innehåller olika växtfärgämnen medan den röda sägs vara den mest näringsrika. Rik på C-vitamin, mangan och folsyra. Bra för blodtrycket samt cirkulationen i kroppen.4 portioner 400 g Yin pin […]

🤔
Varukorg Vara borttagen. Ångra
Fri frakt!
  • Din varukorg är tom.