GÖTEBORGS VEGANSKA LIVSMEDELSBUTIK

Happy Vegan

Hem / Recept

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Linsgryta med marinerad Oumph!

Jag formligen älskar grytor och soppor (kanske ni redan har förstått det  Här kommer ett av våra favoritrecept som du kokar ihop supersnabbt! 1 påse naturell oumph 2 msk miso 4 msk tamari 2 tsk svartpeppar 2 msk kokosolja 3 […]

🤔

(Vecka 40) Happy Vegan Quinoascones

  Dessa scones riktigt smälter i munnen – barnen älskar dem och äter dem gärna till fredagsmys! Jag äter dem med min solrospastej och groddar! 2 scones – 4 portioner 2 dl quinoamjöl 1 dl mandelmjöl 2 msk chiafrön 2 […]

🤔

Varm vegogryta

Nu när det är så kallt ute är jag helt insnöad på att göra grytor. Spelar ingen roll vad det är för några, bara det är goda och varma. Jag är så frusen av mig så det passar mig fint. […]

🤔

Happy Vegan Paj

Dessa pajer är så himla goda – de tar lite längre tid att göra men de är värda varenda minut du läger på receptet. Ingredienser: 4 portionerBotten5 dl cashewnötter2 msk vatten2 vitlöksklyftor1 msk valfri olja½ tsk salt Grönsaksblandning1 hel fänkål […]

🤔

Ugnstekt tofu med pasta

Purjolök kan reglera stimulera njuranas funktion och vätskebalans. Paprika, olika färger innehåller olika växtfärgämnen medan den röda sägs vara den mest näringsrika. Rik på C-vitamin, mangan och folsyra. Bra för blodtrycket samt cirkulationen i kroppen.4 portioner 400 g Yin pin […]

🤔

(Vecka 39) Happy Key Lime Pie

  Så här gör jag min key lime pie och den är riktigt god. Den kommer från min bok ”BAKA VEGO – Veganska recept”. Men här har jag modifierat det lite för Happy Vegan :). De säljer även min bok i […]

🤔

(Vecka 39) Veckans “Långis” – Italiensk pizza

Ja, det är precis så den smakar – som en bit av Italien! Spröd, tunn och lite krispig botten. Detta recept kommer ursprungligen från min bok ”BAKA VEGO” men istället för jäst har jag använt mig av bakpulver och modifierat […]

🤔

Nötbollar med zucchinipasta och sås

Du kan torka nötbollarna i torkugn i 6 timmar på 41 grader om du vill ha dem raw. Du kan även servera dem i salladsblad med den goda såsen som snacks. Valnötter – är rika på fosfor och omega-3. De […]

🤔

(Vecka 38) Veckans ”Långis” – Bolognese på belugalinser med hirs

  Belugalinser är rika på magnesium, järn, kalcium och vitamin B6. Basilika används mot besvär med hjärtat, andningen, lederna, synen och huden. Tomat är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland […]

🤔

Vermicelligryta

Grytan är så himla god och perfekt nu i vintertid då det är kallt ute på kvällarna och våra magar gärna vill ha något varmt i sig. B-jäst eller Näringsjäst (Bägge flingor)- ger en ostaktig smak till rätterna och säljs […]

🤔

(Vecka 41) Veckans “Kortis” – Salladsbåtar

4 portioner Avokado – enkelomättade fetter och fungerar basiskt i kroppen, bra för huden, håret och kan hjälpa kroppen att rena sig från fettlösliga gifter. 3 röd dl quinoa 12 stora salladsblad 1 burk zetas soltorkade tomater (140 g) skurna […]

🤔

Happy Snackersbollar

ca 24 bollar Dessa bollar har aldrig kommit i närheten av jordnötter som är en stående ingrediens i snickers, men barnen tycker att de smakar precis som snickers, så de kallar dem snackersbollar.  Jag brukar blanda valnötter, cashewnötter eller mandlar. […]

🤔

(Vecka 40) Veckans “Långis” – “Fooled pork” Jackfruit

4 portioner Bovete innehåller alla essentiella aminosyror och långsamma kolhydrater samt rikligt med B-vitamin, magnesium och fosfor. Kan vara bra mot högt blodtryck samt verka kolesterolsänkande. Cayennepeppar är en sorts chili som visat sig ha flera bra egenskaper. Den höjer […]

🤔

Veggielasagne

Tomat – är rik på antioxidanten lykopen som visat sig skydda mot prostata- och bröstcancer. Näringen i tomat, bland annat kalcium, magnesium och folsyra, skyddar även lederna och musklerna. Soltorkade tomater är mer ett resurssnålt alternativ än färska tomater, eftersom […]

🤔

Shiritaki & Grönkålsgryta

Denna veckan var jag så sugen på grönkål och shiratakinudlar så det var ett recept med de ingredienserna det fick bli. Grytan blev så god att jag bara måste göra om den! En snabb, närigrik gryta. Kan det bli bättre? […]

🤔

(Veckan 40) Veckans “Kortis” – Thaisoppa

  Denna soppa är så enkel och snabb att göra. Det går bra att variera soppan med vad du har hemma. Rosmarin innehåller aktiva oljor, antioxidanter samt många andra näringsämnen som kan hjälpa till att motverka slembildning vid förkylning, motarbeta […]

🤔

Julbordet lördagen den 17/12

Ni kan hitta recepten på denna sidan: http://www.ica.se/buffe/artikel/vegansk-julmat-nyborjare/ Vi bjöd på alla recept förutom nummer 5 Vi gjorde även vår egna Seitanskinka baserad på videon av “Awesome Vegan Dad”: Se gärna videon så ni får se hur man gör det. […]

🤔

(Vecka 36) Happy Morning Chia

  Detta är en av de enklaste och godaste frukostar vi äter hemma – njut! Lucumapulver är en bra källa till A-vitamin, niacin, järn, kalcium och fosfor. Det har ett relativt lågt sockerinnehåll, med andra ord lågt GI-värde. Vaniljpulver sägs […]

🤔

Mung- & edamespaghetti med avokado

Vitlök – antibakteriell inverkan och bekämpar virus starkt. Blodförtunnande, stärker immunförsvaret och gynnar bakteriefloran i tarmen samt skyddar oss mot bakterier och virus. 4 portioner Ingredienser1 påse mung- & edamespaghetti (200 g)2 mogna skalade och urkärnade avokado5 msk kallpressad olivolja4 msk […]

🤔

Happy hamburgare med pulled jackfruit

Nu är det fredag och det är dags för lite omväxling…pulled jackfruit är ju i realiteten rätt nyttig mat om du gör allt från grunden själv (vilket jag ju alltid gör). Så här kommer den godaste, mest hemlagade och mest […]

🤔

Matpannkakor med quinoa

Sallad – kanske inte så rolig men innehåller näringsämnen såsom A-vitamin och kalium som är nödvändiga för vattenbalansen och för att muskler och njurar ska fungera ska fungera normalt. 6 portioner 6 dl quinoamjöl14 dl kokande vatten6 hackade färsklökar4 msk […]

🤔

(Vecka 36) Veckans “Långis” – Morotssallad med vegansk majonäs – 4 portioner

Detta är en av mina favoriter (ja, jag har många). Du kan servera salladen i ett romanblad eller med en god grönsallad istället för quinoa och linser. Den är supersmarrig! Basen Här har du en hälsosam, näringsrik och proteinrik bas: […]

🤔

Quinoa med färnkål och rödbeta

Rödbeta – innehåller nitrat som höjer prestationsförmågan och ökar muskeltillväxten. Den renar även blodet, avgiftar levern och gallan samt rensar tarmarna. Rik på kalcium, magnesium, järn och C-vitamin. 4 portioner 2 rödbetor 2 msk tamari 1 medelstor fänkål saften från […]

🤔

Hamburgare med sötpotatis

Om du vill ha lite luftigare hamburgerbröd kan du använda dig av ett ljust mjöl, förslagsvis ljust teffmjöl eller rismjöl blandat med potatismjöl. Ha gärna i ett par skedar hampamjöl ändå – det gör bröden mer stabila och fluffigare. Detta […]

🤔

Fyra sorters vegansk sill

Grundreceptet till auberginesillen hittade vi på ICA: 4 port: 1 dl ättika (12%) 2 dl strösocker 3 dl vatten 3 lagerblad 10 kryddpepparkorn 1/2 aubergine 1/2 rödlök 1 morot Blanda ättika, socker, vatten och kryddor i en kastrull och koka […]

🤔
Varukorg Vara borttagen. Ångra
Fri frakt!
  • Din varukorg är tom.